宵夜江湖第2季

完结

主演:内详

类型:电影地区:中国大陆语言:汉语普通话年份:2022

 无尽

缺集或无法播,更换其他线路.

 剧照

 长篇影评

 1 ) 宵夜里的江湖

《宵夜江湖》第一季的时候,学到了一个词“霸蛮”,我认为这是“江湖”二字很好的诠释。

所谓江湖,不外乎是在一个划定的范围或者默许的场地,小老百姓能够自在生长,自己过自己的小日子,互相磨合中建立一个自己的规则。统领中国人时间最久的周王朝的先祖,最初生活在黄土高原,面朝黄土背朝天,周人给中国人的基因中注入了勤劳、隐忍的色彩。三千年来,只要给点空间,中国的老百姓就能生活得有声有色。从乡村走入城市,也不外乎如此。正是生活在城市小巷里弄,犄角旮旯的无数老百姓,与现代化的高楼大厦、车水马龙交错、摩擦、融合,共同搭建起一个城市的气质。

透过江湖之地的宵夜,看一个城市的气质。是《宵夜江湖》最初创作的本心。第一季中的武汉、南宁、沈阳,皆为如此。

第二季的宵夜,拍摄于疫情期间。疫情时起时伏,让拍摄也不那么的顺畅。有时候,吃饭的馆子还有些冷清,与江湖的喧嚣、烟火、粗砺有些距离。但这就是生活,记录下来,也是纪录片从业者的职责所在。为了克服这些,导演想了很多办法,美食的拍摄也更加用心。最后呈现出来的片子,仍然是浓烈欢乐的。

我比较喜爱兰州一集,和其他集不同,这一集暴露了导演的文人气质。

咳咳,矫情了。

 2 ) 宵夜背后的意义

宵夜江湖2采用的是多视角叙事,展现了一副多样的美食画卷。立足于市井生活,描摹出一幅有时代性、新鲜性、复杂性、形象性、人文性的社会图景。食物的特写镜头很好看,让人眼馋。有宵夜也有江湖,有食物就有人有故事。最喜欢西双版纳那一集。 影片主创们以漫游者的眼光,陪伴观众穿过缭绕的烟火,走进岁月的纵深、城市的肌理和情感的沟壑,探讨平凡市民的生存之道,寻找超越时间的坚韧和信心。

 3 ) 有人的地方才有江湖

美食总是依托着人而存在,午夜街头的宵夜成为劳累一天的人们最后的眷恋。

第一集——乐山,乐得自在。

在大佛的注视下,人们被时代裹挟向前,上世纪末的时代转型带来下岗工人潮,一批坚韧的乐山人在宵夜的舞台上继续发光发热,疫情当前他们再一次面对时代的挑战,但是他们是有经验的,认真生活的人不会被辜负,“到峨眉山没吃矿机厂烧烤那可算白来”,有机会去乐山的话,一定去峨眉山尝一尝这矿机厂烧烤的干香牛肉。

第二集——西双版纳,自由生长。

作为一个云南人,看到西双版纳是亲切的,看完纪录片更加坚定了一直想要实现的版纳之行。包烧鸡脚筋,包浆豆腐,傣味烧烤等等在我们那也是比较普遍的,确实很有味道,片中拍出了很多特色美食。

如果说上一集的主题是时代变迁中的乐山宵夜,那么这一集温情和美食并存,从小老二到小十,父母与儿女的亲情腾起一阵阵烟火气,从小十到“西番莲“和“罗非鱼”,爱情要经历多少才能变为亲情,后者很打动我的一点在于,直白地、真挚地将情感诉诸于言语之中,我们面对家人时,有时候是否也缺了那么一些直言。美食慰人心,合着那些说出的未说出的话一样在版纳自由生长。

第三集——岁月长情,长沙不老。

去年去过长沙,如果有机会是一个一定会再去的城市。长沙很好吃,那里的辣很香,引得味蕾跳动,刺激食欲。

这集纪录片没有选择更多的网红店家,而是深入长沙深处,长情需要时间段积淀,而这是一些昙花一现的网红小吃无法比拟的。我们在走向未来的时候,总有一份眷恋在身后。

长沙的城市的角落里有着各式新村,有着十几年的姐妹花,性格互补的夫妻,他们是长沙人的个中代表,却可以观见长沙人的守望互助,长情之人手中创造的美食是托得住信任的。

 4 ) 乐山是“周伯通”,给学会松弛感的人推荐这部片子

朋友说,乐山是四川最好吃的地方。这个理由,足够把乐山列入旅行清单。

这些年拍地方美食的纪录片太多了。看了《宵夜江湖2》第一集乐山,说点不一样的。

比“宵夜”多了“江湖”,比江湖又多了“年轻”。

旁白文案说,乐山是引领宵夜王国的梦工厂。我更愿称“乐山”为宵夜江湖里的“周伯通”,接下来几集中的西双版纳、天津、长沙、宁波、海口、哈尔滨、兰州像是《射雕》里的江南七怪,在宵夜的江湖里各有所长,而它们共同的侠义,便是“好吃”!江南七怪只能算三流高手,却能当郭靖的师傅,这几处的宵夜,不是大主流,却殊途同归,为“今晚吃什么”增加源源不断的佐料。

这几年,吃宵夜、探早市、打卡地方美食,“吃”这条赛道涌入了越来越多的“后浪”,我们其实需要像《宵夜江湖》这样用年轻人视角看美食的“轻纪录片”(年轻的轻)。包括被评论吐槽的“过于年轻的”旁白,我个人是鼓励、并愿意接受这种创新的。不是非得《舌尖》李立宏老师的沉稳中年配音才能展现出美食片的味道,看过的很多美食Vlog也都是年轻人在解说。吃宵夜原本是一件再放松不过的事,就把减肥、宏大叙事抛之脑后吧!疫情之下,所谓的松弛感,大抵就是一支串、一声笑、一句好久不见!

 5 ) 哈尔滨

夜宵归于美食,美食有记忆有文化。(强制回归主题夜宵 )

家庭记忆(大鹅,松花江的鱼)

人生的百态(盒饭与人民,小狗吃鸡腿)

跑题但饱含温情 !

美食是有家庭记忆的,中国人对于一道菜的高评价:这道菜有家的味道。

有家庭味道的食品,是人的长大后的安慰,父母在尚有来处,若是父母离去,做由在妈妈的配方做成的食品时,内心总还是有安慰。

生活和生存,大哥爱唱歌有情趣,日子有一天过一天,总是酸甜苦辣咸。比起大哥(疫情对生意也是有影响的),那些在疫情中的人民让人尊敬!

 6 ) 吃是中国人生活中最讲究的事情,宵夜更是这其中最重要的存在。

饮食文化可大可小,它承载着不同的地域特色,也点缀着人们每天生活的色彩。在夜晚时分,大街上的餐馆也会灯火辉煌,夜宵时热热闹闹的声音可以是一家人的团聚,也可以是好友之间增进友谊的方式。吃了夜宵,喝喝小酒,将一天的烦恼洗涤。《宵夜江湖2》里三五好友一起相聚,将城市生活的孤单也淹没在了夜宵里。对于观众来说,在品味美食的同时看美食,也是另一种陪伴的方式。

 短评

还行。

9分钟前
  • Lydia Z.
  • 还行

食物的氛围 给予理解更多的层次感 东西南北中 苦辣酸甜意 皆人生

13分钟前
  • Msdj523684kj
  • 推荐

宵夜是尝味时间里最适合用“江湖”这个词的,虽然很接地气,但本片还是没做出多少“江湖”滋味。第一集是乐山,在四川也是美食高地的存在,不过再也不会有上世纪末那种宵夜的胜况了,那会车少,9点以后大马路中间平地起帐篷,一排排应急灯照亮整条大街,每顶透明大帐篷都人气满满、白烟袅袅,砂锅猪脚、小酥肉、油炸小串串配峨嵋雪健力宝,如果酸甜苦辣也是音符,这也是味道版的《笑傲江湖》了。

14分钟前
  • 轻风羽
  • 还行

八座城市,八种夜色,八种烟火气。在美食纪录片越来越泛滥的当下,如何能够破局成为创作者共同的难题。本系列做了一些难得尝试,不再拘泥于堆砌美食特写,而是回归、增大对人的关注,从小人物的生活群像着手,平凡之间不失动人。

19分钟前
  • Alex Hsü
  • 力荐

种草了炭烤猪心。

20分钟前
  • 猫猫虫复健十年
  • 还行

写长评的时候给了2.5分,到哈尔滨只能给1分了,那个老太太的菜确定是宵夜??

22分钟前
  • 电影学徒
  • 很差

第一集乐山不错呦,很自在。同时讲好美食故事和人生故事并不容易,满满人间烟火气。

25分钟前
  • N.
  • 力荐

看到美食,看到生活。

28分钟前
  • 大叶榕
  • 力荐

油渣蛋炒饭走起~

32分钟前
  • 哪吒
  • 力荐

我这种美食纪录片看得比较少,像评论里说到的《人生一串》我其实都没看过,所以可能有点大惊小怪。看这个纪录片纯粹是因为我老板说我应该从里面汲取一点真实人物的质感。印象最深的是《长沙篇》里的一对闺蜜,一个女的她老公坐牢了,另一个女的被她老公家暴所以离婚了。本来两人都好多年没见了,一见面发现还是很亲近,于是干脆搭伙一起过日子,开了家热卤店,卖些卤猪脸之类的长沙廉价下酒菜。两个女人一起逛菜市场、一起摘菜切猪脸、一起应付深夜的食客,晚上熬夜开店,白天还要照顾各自的小孩,送小孩去上学。印象最深的是两个女人哄着孩子睡觉的画面,完全是一家人的感觉。然后她俩的口头禅是:越努力越幸运。不是幸福而是幸运,真的很绝。编剧自己坐在家里,永远想象不出这样真实有质感的女性形象女性关系(对比《梦华录》)。

36分钟前
  • 刘康康
  • 推荐

被疫情扰乱的生活,自己情绪上有些波动,看了乐山和天津两期,被大家脸上发自内心的笑容,被生活里真切的情感,被每天具体的生活困苦和操劳,所感染。瞬间觉得国家命运、未来走向,又与我何关。过好自己的每一天,便是福气。乐山原工厂的工人们靠着精湛的烧烤技艺做出属于乐山下岗工人们的烧烤厂牌,天津的煎饼果子手艺人说着传男不传女最后还是将一生的技艺传给了自己闺女,在路边吃烧烤的天津小孩拿捏气势唱起京剧,以及放荡不羁爱自由的儿子在接下父亲的烧烤摊后终于理解了自己的父亲。感谢导演的记录。

37分钟前
  • Sun_kkkkk
  • 推荐

旁白差了点 摄影也是太快 只能打个及格分

38分钟前
  • 只为你而来
  • 还行

可以看出导演是很有野心的,只是卖弄文字的能力略显欠缺,就第一集讲乐山的夜生活时已经显现出一些表达问题,譬如讲峨眉山矿机厂烧烤的时候提到这些耕耘在烧烤摊上的中年人们都是因为九十年代下岗大潮导致失业,迫不得已出来混口饭吃,居然用到了“一代下岗工人的坚韧和体面”这种血淋淋的文字,美食纪录片应该是让观众对美食怦然心动,而不应该是看到落泪。

43分钟前
  • 魏天庭
  • 还行

食物拍的一般,给3星是因为这3年,个体做餐饮的不容易啊!

48分钟前
  • 月亮的后代
  • 还行

文案满分,镜头也很美味,更多关注“人”而非食物,所以美食的镜头感觉略少,解说不错,但是雷同性高了些,还不错吧 三星半

49分钟前
  • muggle
  • 推荐

运镜更成熟

53分钟前
  • 灰色
  • 推荐

三星

55分钟前
  • 罗西基
  • 还行

同类题材多了之后,新意就少了很多。当然,食材品类就那么多,切入点就非常重要了,可惜,此片没有太多新意,就连30分钟内都是各种堆砌。当然,宵夜江湖,烧烤为王。只不过,这第一集,很有充值的嫌疑,像是一部宣传片。

56分钟前
  • 申由己
  • 较差

导演组似乎对哈尔滨格外上心,因而也动人些,其他城市未留下太深印象。

58分钟前
  • Sophie
  • 还行

宵夜江湖人生

59分钟前
  • shesely
  • 还行