厨艺大师(美版)第五季

我有点明白这节目为啥比天桥风云火热这么多了，美食诱惑+俊男美女+撕逼大战。这世道厨师颜值比设计师还要高！！！

第一次看这个节目就是第五季，虽然很多人说这季不好但还是看完了，不得不说这厨艺综艺节目做得这么燃也是超级棒了，第一次看这个著名主厨戈登的节目，看完真的好喜欢他的毒舌啊=wwww=尽管时不时就出现【哔----】但其实都能看出他其实是对食物的高要求和热爱。不像joe有时真的很情绪化233

最后不出意料是舞女赢了，虽然早就看出来她好像有个金手指一样，但是还是不太高兴。不喜欢她并不是因为她的职业身份，而是真的看不惯她每次做作的表情动作像演AV一样而且她也把所有可以不说的话都说出来得罪人了............

最喜欢老白leslie，简直人生赢家…....老婆女儿好美！！他是年纪最大情性相比大多数人确实最真诚直率的，话唠属性神烦但从不会背地黑人的土豪帅大叔，年轻时肯定是个超级大帅比！！！他和亚裔妹子的关系变化到最后真是让人感叹，两个都是比较真性情的人。亚裔妹子是年龄最小的选手了，未来前途无量啊，最后和老白像父女一样的互动简直///////////

唯一的华裔吴丹可惜了，因为他下场后的第一轮就是粤式点心...............

目前看到第二集，不过从这两集特别是第一集的剪辑来看，已经能看出一些端倪了，所以我斗胆在这里预测一下本季冠军——我觉得会是Big Willie。
   首先，厨艺上他甜品、正餐都很拿手、很出色，性格方面目前也很好，形象正面；其次他是黑人，前四季已经白人、黄种人都拿过冠军了，这季来个黑人冠军的话，那这节目就完成政治正确的目标啦！而最重要一点的是，big Willie本身体格超重，夺冠的话也会有点励志色彩，出书的时候比较有噱头，才卖得出去。如无意外，冠军应该就是他了。
      最后吐槽一下，这一季前两集（尤其第一集）的剪辑实在太没悬念了，基本都能大概确定哪几个会几轮就拜拜了。



预测而已哦，要是将来错了，大家别打我呀~



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一周周追下来终于到12集了，我对上面的预言越来越失去信心了，big willie 越来越没存在感了，感受不到他的线了。反而是其他几个的进步越来越明显。

不过这季总体真不怎样，选手水准可算历届最差了，节目剪辑重心越来越偏向如何制造抓马，就算没有抓马也要黑个人来制造抓马。挺失望的。

============14集big willie 已被淘汰，lz脸已肿嘤嘤嘤=========

美国人不会打出写着“弘扬社会正能量”的标语，可是明里暗里所做的都是他们的政治正确。

不得不承认，就不着痕迹地进行理念植入这件事而言，我们的媒体已经落后于这个”邪恶的资本主义国家“太多了。

虽然每次的冠军都有险被淘汰的经历，但是，最后的冠军还是有一种浓浓的内定感。

有盲女的时候是盲女，有舞女的时候是舞女。策划者显然在追求最大的反转效果，希望这个节目带给人一种，“可以改变你的命运，甚至反转你的命运”的感觉，他需要这种效果达到最大化。至于将更有节目效果的人留在后面，更加是心照不宣的处理手段。

这种在“公正的”判罚中暗藏着潜规则的节目，看久了也让人疲惫，毕竟，这就像是所谓成功学一样，是一种优质“鸡汤”，看似合理、充满正能量，实则是一种“伪成功”，因为获胜的标准不是明面上的能力，而是暗藏在下的规则。

做的再好的虚伪，依然是虚伪，就好像长久的政治正确之后会出现特朗普一样，所有的衰落几乎都是从处心积虑的“公正”开始的。

Graham主厨这季一上来我就不认识了！！！
胖子减肥完果然潜力股。
但是减完肥的主厨Graham，感觉没有以前有存在感了。
我记得Graham之前站位永远因为体型站在中间就算不说话也引人注目。。。这一季感觉就算站在中间也会被人忽视。。。
还记得前几季里可怜的胖主厨还要为了广告费故意在节目里采访选手的时候貌似随意地说一些很明显的广告语，眨眼间这就第五季了，现在这个节目的知名度也终于不需要主厨们做这样的事情了。
但是这季感觉跟之前的比赛相比，感觉没那么大手笔了。
看了13集才来这里水，也实在是因为不吐不快。
虽说是综艺为主比赛为辅的真人秀节目，但是这一季的选手实在水平不够drama来凑。
现在选手也懂得作秀作秀，很多选手在镜头前一副杀父仇人的表情，镜头下其实感情都很好。
Daniel会被淘汰是必然，我都觉得太慢了。这人做事太随心，这个是比赛不是来交朋友，可是他居然拒绝了Courtney 的邀请。
话说回来，Daniel也是成也个性败也个性的典型了，前面多少次是因为他的好个性被组长带上楼了。
好讨厌Cutter，可是没办法他每次总是能逃出生天，感觉他也许就止步三强了吧，如果真的他当冠军我感觉没办法接受咯。
而且这季的团体赛真心是。。。。。。好没看点。。。压倒性胜利基本没有。。。。我看到现在就觉得婚宴那集的菜品比较好看，姑且不论味道如何，FB做的那个薰衣草紫的婚宴菜色是真心抓人眼啊！主厨们轮番起来秀厨艺那一part，感觉也没有以前好看了。
盲女那一季之后真的再没有一个既能满足励志又能有好的厨艺的新冠军了。虽说鱼和熊掌不可兼得，但是可以把励志放在厨艺后面吗？
希望节目不要像Graham主厨一样越来越瘦越来越没有存在感才好。
毕竟吃货可都是肥美的~

一.内容
以下是我最喜欢的片段。
第三名 Gordon安慰Christine
这一幕我看哭了，大概是因为配乐的原因。Christine觉得自己的苹果派做的不好要被淘汰，Gordon跟她说，你要相信自己。整段Gordon的语气神情都特别温柔，并且这段特别有代入感，因为我也希望在我不自信的时候，沮丧的时候，甚至绝望的时候，有人温柔地跟我说，you got to believe in yourself. Gordon虽然平时狂暴强势了一些，但温柔起来真是不要不要的，并且我认为这不全然是为了节目效果，看他跟妻子和孩子的互动，都觉得他是很绅士很温柔的人。
第二名 Joe摔盘子
如果说Gordon Ramsay的招牌是"It' Raw!!!"和"Fuck Off"的话（说真的，我觉得"It's Raw!!!"完全可以入选类似“美国真人秀十大名言”之类的榜单，该喊声充满了失望、悲愤，甚至孩子般的无助，反映了人类面临一切诞困境时无能为力的呐喊，哈哈，"It's Raw!!!"对于Gordon来说，就相当于“Hell Yeah”对于Stone Cold Austin的意义。），Joe的招牌大概就是摔盘子。每次看到他一遍说着一些最终审判式的话语，一边把盘子摔进垃圾桶，发出清脆的碎裂声时，我都觉得很兴奋。Gordon摔盘子会显得粗野，Graham摔盘子不符合其形象定位，Joe摔盘子就是我们喜闻乐见的冷酷霸道总裁范儿啊，真的好帅。
第一名 河狸尾巴
什么东西能超过Joe摔盘子。我必须说是第四季第一集海选的时候做烤河狸尾巴的那一整段。那是我近年来笑的最厉害的一次。艺术的精髓就在于反映出设计和表象之外更深邃的、无法言表的东西，得意忘言。这名选手无论是紧张时候瞪大的充血的眼睛，还是屁股后面绑着的那条毛茸茸的动物尾巴（大概就是河狸的？）都无比荒诞。特别是他和Joe对话的时候，他瞪大的眼睛对阵Joe的死亡凝视，那种游走在合理和发疯边缘的张力，他用动作声音描述怎么杀死河狸，先给一刀然后砰砰两枪，那种因为神经质带来的怪诞，甚至怪诞过他身后的尾巴。在疯狂大笑的深处我甚至有种没有原因的悲哀的感觉，就像当年看WWE的时候那个发疯的诗人Heidenreich。

二.选手
基本上大部分选手，尽管为他们设计了各种剧情和标签，他们也确实有各自的个性、风格和背景，但其风头基本都被三位评委盖过了。
我最喜欢第三季的冠军Christine，因为她有种我完全不具备的镇定干练的气质，并且在真人秀铺面将人夸张和漫画化的情况下，她看起来非常自然。
第四季的冠军Luca也很可爱。B站上弹幕里大家纷纷说Joe偏帮他，我倒觉得不是很明显。小伙儿比Joe更符合我心目中意大利人的形象，真诚、热情，放松、幽默，非常讨人喜欢的个性。

三.评委
1.Gordon Ramsay
Gordon Ramsay是个奇人。我最早看他的电视节目应该是从《地狱厨房》开始。我觉得《地狱厨房》与其说是厨房真人秀，不如说是一部存在主义活剧。Gordon活在一处荒诞闹剧中，不断地用愤怒地叫喊质疑着世界存在的意义。有人把他被屏蔽掉的骂人段落做了剪辑，共四辑每辑十五分钟。Gordon在狂呼乱叫连续十几个Fuck Off之后，听到某人又犯了低级错误，然后他停止了叫喊，默默地，孤独地走到厨房一角，开始把头往桌子上撞。这一幕有种超出真人秀本身的戏剧魅力。有人说这是可以表演，我觉得这和Rammstein在演唱会上的状态一样，与其说是表演，不如说是在彼时彼刻环境氛围中的一种沉溺，这种沉溺令人着迷，比节目设计的什么选手之间的矛盾冲突高级的多。
比起地狱厨房，《厨艺大师》里面的Gordon似乎更自然一些，当然其中也有演的成分，但因为节奏慢了下来，因为评委毕竟有三个人，Gordon似乎更“正常”一些。其中依旧包含了他经典的，花样百出地骂人手法（我认为最经典的应该是第三季说Tali的那句"This is Master Chef, not Masturbate"），但看得出来他性格上柔软，温和的一面，比如第四季自己换了衣服出来做菜的时候羞赧地笑着，跟另外两个评委打招呼，几乎有点孩子气。就是这种狂暴和温柔的混合让他很迷人。
Gordon张着一双可爱的狗狗眼，海水一样的蓝。谈不上特别帅，但很有魅力。牛仔裤格子衬衫似乎特别适合他，但我还是最喜欢他穿上主厨的双排扣白大褂，把第一颗扣子打开的样子，真是非常性感。
2.Graham Elliot
小胖在三个评委中应该是最正常的，而且无论是长相还是个性都很讨喜。在狂暴的Gordon和冷酷的Joe之间扮演了很好的中和角色。他的评论比较中规中矩，无论褒贬都很克制，不像Gordon会说一些“这菜看起来就像一坨狗屎”一样极端的话，也不像Joe会直接把盘子摔进垃圾桶。也许就是因为这种中规中矩，感觉存在感不是很强，就像影视剧里面好人的性格都不太立体一样。
也许是因为年少成名，我觉得胖胖还是蛮自负的一个人。第三季第十七集大家要复制他的菜，这小胖一边说着“欢迎你们改良我的菜”，一遍做出了“敢改我的菜你试试看”的小眼神。
另外小胖做的菜都好漂亮啊。那个婚礼上的豌豆汤是无论在现实中还是电视里，唯一一道端出来我不由自主地尖叫了一声的菜，绿色的汤，紫色的小花朵，真的好美。
3.Joe Bastianich
喔，他基本上就是我看这个节目的主要原因，至少占了我看这个节目动机的80%。其实去年因为Gordon看第一季的时候，我根本没注意到Joe的存在。神奇的是，今年从第五季倒着往回看的时候，说不上来从哪一集开始，我渐渐地不在关心谁做了什么菜，谁晋级了谁被淘汰，Ramsay和小胖说了些啥，我反复观看着Joe Bastianich的方巾是什么颜色的（我比较喜欢黑色印着小骷髅的那款），是否与运动鞋相配，他偶然出现的笑容，以及一切其他细节。
吃一口食物，盯着选手看六秒钟，消失在阴影里——外国网友如此形容这哥们，也有人说，有了Joe的存在，Gordon根本称不上是harsh and critical。比起动辄Fuck的狂暴，Joe有三句话把选手说哭的本事。
Gordon对食物和选手感觉都更近，无论爱憎都更有热情，而Joe总是远的，疏离的，甚至有点居高临下的看着这一切，就像镜头扫过，他的常常抱着手臂站着，自我保护和防御的姿势。这和他一贯地不爱说话，平淡疏离的点评风格有关系，也和他招牌式的“死亡凝视”有关系。
如果我做了什么东西，评委吃了一口，不说话死死盯住我几秒钟，然后转身离去，估计我都想揍他。他很少提高音调或语速，不像Gordon有时语速快到有点神经质的程度。然而Gordon即使狂呼乱喊，在这个节目中也很少动手，而Joe以一贯地低沉的声音，平缓地语调，一言不合就：直接把海选选手的白松露油扔进垃圾桶；一把把选手菜板上所有的东西扫开，切开羊肋排告诉她这是生的；直接下手给被要求复制第一季冠军的菜的选手看如何摆盘，以及多次地——把盘子扔进垃圾桶。
比起语言上的激烈，这种直接动手有时候显得更加咄咄逼人，更加狂暴，不可预测。几乎对每一个选手（特别是海选选手），他都是试一下菜，冷冷地盯着对方几秒钟，无法预料他会说这个菜“就是我们要找的冠军品质”，还是直接动手把菜扔进垃圾桶。
我为什么喜欢他呢。因为我就是喜欢这种冷酷霸道总裁风啊。类似于选手说“我不认为这是一个灾难”，他打断人家说“我认为这是一个灾难，你怎么认为并不重要”，类似于选手说“我等不及要听你说这道菜有多糟糕了”，他冷冷地说“你凭什么认为我会满足你”这样的场景，简直直接就是同人文的桥段啊。
抱着手臂，永远穿着西装配运动鞋，面无表情地站着的男人，简直给人教父式的意大利黑帮片的感觉。那次牛仔的团队挑战出外景，Gordon戴了西部牛仔的帽子，穿了格子衫骑在马上活脱脱就是个西部牛仔，而同样骑马的Joe带了礼帽，穿了法式花边衬衫，系了花哨的领结，大部分人硬要做这种复古打扮应该很可笑，他穿着到正好。意大利裔的身份不但给了他一个异国情调的姓氏，还有某种精英感和贵族感，我想节目组有意无意地也想展示这一点。
一般来说这样的个性和定位应该是不讨喜的，容易让人觉得高高在上并且虚伪做作，实际上IMDB、YouTube上这哥们简直差评如潮。——“Sure he's up front and honest, but seems to try to hard to be...well an ass-hole.”"Get back in the Kitchen and get off TV!"，哈哈。
然而Joe本身充满了个人魅力。个人魅力是个无解的东西，李渔在闲情偶寄里面就说，对于女人来说，美是容易的，但媚态是难得的，并且他也无法定义媚态是什么，只是给出一些例子。同样的一个人为什么有魅力，为什么同样的动作神情，同样的话，有些人就特别迷人，这是难以解释的。一边拿刀吃东西一边看着对方的时候，突然放下一身架子温柔地笑起来的时候，偶然卖起萌来跟选手开玩笑地大吼“你为什么不一直这样做菜”的时候，用意大利语轻轻地说“令人失望”的时候，是这些细节，而不是对人的标签和定位，令人着迷。他有一种漫不经心的迷人。
Joe在2015年就离开了美国版Master Chef和Junior Master Chef，我猜想这与他在CNBC做的<Restaurant Startup>有关系。FOX和CNBC同业竞争，两个节目又都是美食相关的真人秀。Gordon是Master Chef的执行制片人，他不过是客座评审，而Restaurant Startup是他自己的节目。
所以在看完一到五季Master Chef之后，我不准备看第六、第七季了，我准备去看Restaurant Startup，至于他依然担任评委的意大利版Master Chef——我听不懂意大利语啊！等找到英文或中文字幕再说吧。
Joe在香港本来开了CARNEVINO Steakhouse的分店，可惜2014年关张了（可见也不是干什么都能成功嘛），要不然还挺想去试试。如今看来，只能找机会去 Gordon的bread street kitchen & bar，试试死亡惠灵顿了。