量子
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剧情介绍
斯文德和贝安是一对有着各自伤心事的难兄难弟，他们是一家肉制品店的屠夫，经常受到刻薄老板的冷嘲热讽，二人一气之下索性破釜沉舟拿出全部身家，合伙开了一家属于自己的店铺。阴差阳错机缘巧合之下，斯文德把冻死在冷库的电工大腿切下来，当成鸡肉卖给了自己从前的老板。没成想老板的烧烤聚会之后，斯文德的秘制“鸡肉”成为了小镇上的网红食品，每天都有很多顾客站排购买。斯文德失意的人生中，第一次找到了成功和被他人认可的感受。于是两位绿色屠夫开始了，杀个人卖卖肉的暗黑经营之路。@秀山鲤鱼街霸竞技场智取华山哈迪兄弟第一季国家反抗者弗里茨·鲍尔神笔马娘卡夫卡美女上错身第三季明星制造心碎流水无尽不羁夜偶然闯入的世界神秘的旅伴空中世界二战欲拒还迎梦醒时分1992杜拉拉升职记解剖杀人狂缘是一家人日出城市1999坂本龙一：杰作指导惊魂致命邀请天后出发吧屌丝男士 第四季巴黎童话我不是罗瑞拉太阳之子国语谋杀派对2007我们的生活比蜜甜爱丽舍宫的女大厨黑猫II：刺杀叶利钦快乐兰州2烈火情人谣言飞扬再见路星河天雷一部之春花秋月单身规划师Planners我们的队伍向太阳抗日名将左权出水芙蓉铃木光司·真实的恐怖我们的男孩
长篇影评
1 ) 挑战适应区
整个故事其实还是挺励志的，主题也是原谅与关爱，只是表现形式称得上有些邪恶。两位男主角有智力障碍感情障碍，合伙开了家肉食店，并且获得了成功。问题是，他们开始认为获取成功的关键在于出售的肉，是人肉。为了获取人肉，杀了电工、房产中介、医生、前女友，以及一些不知身份的路人。后来，甚至发展到要杀现任女友、亲弟弟。最后，他们发现卖的肉受欢迎原因是腌泡汁配的好，就和弟弟、女友幸福的生活在一起了。
男主角成功后，将要被揭穿时，反复追问：“难道我就不能成功。”
这是部丹麦电影。男主角之一演员拔叔，被誉为“丹麦最性感的男人”，后来在好莱坞发展也很好，出演的三季美国电视剧《汉尼拔》主角也是位擅长料理的食人魔。
看电影，已经习惯了正义战胜邪恶，难得有部黑暗的，邪恶得以逍遥法外，会不会有些不适应呢？先缓缓。
2 ) 《绿色屠夫》邪恶肉食店的惊悚故事
题记：
当我们为私利所左右，我们的是非观念就会模糊不清
――――卡夫卡·陆（KavkaLu）
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北欧，总是带着冰雪的寒意，这是一部令人不寒而栗的电影，在冷色调里揭示人性无比阴暗的一面，这是有关一个生命失去爱情之后的变异，一出比拉尔斯·冯·特里厄 (Lars von Trier)的《狗镇》更能逼视我们灵魂的电影。
斯文和布加尼都是熟肉铺霍尔格手下的伙计，他们常年辛勤劳作还经常被老板数落，几次三番之后斯文萌生去意，他渴望自己有一家店来做他的招牌酱汁肉，于是，他决定和布加尼各出资一百万开新店。
找钱的过程让我们第一次发现亲情在利益面前的脆弱，布加尼全家数年前因为车祸丧生，他的孪生兄弟艾吉尔成为植物人在疗养院的床上躺着，而布加尼宁愿制作动物的骨架标本而不去看艾吉尔，但他需要钱的时候却想到了父母的遗产，导演以阴森而空荡的病房里布加尼和医生探讨让艾吉尔安乐死，兄弟的情分在百万的利益面前土崩瓦解，灾难把当代人内心的冷漠无情一下子端到了前台，为了钱，布加尼甚至不愿希望兄弟艾吉尔人间蒸发，当艾吉尔奇迹般在植物人状态醒来，布加尼却希望他消失在自己的记忆里。人心的冰凉在这部影片里让观众自省道义存在的意义，而更加耸人听闻的事件还将考验观众的承受力。
导演以斯文残忍的堕落悲凉地说出了人类境遇里隐匿在文明背后的兽性，西方导演总是以弗洛伊德的理论把人性的变异和童年世界联系在一起，斯文孤独的童年造成了他性格上的孤僻，长大后他必然把女朋友等同于自己生命的一部分，当女朋友离开的时候，他的心就死了，对于他而言，这个世界毫无留恋的价值，他第一次因为差错将冷库维修工冻死在冷库，这时他分尸杀人有着本能的恐惧，可，悲剧在于这些人肉做成的腌汁肉竟然大卖，本来没有人气的肉店竟然咸鱼翻身成为众人追捧的对象，成功的喜悦，被人仰慕的兴奋以及利益的驱动很快让斯文的屠刀砍向他的同类，当理性被恐惧摧毁，所有的发生就不再奇怪，那些在冷库里被冻死的人对于斯文而言只是案板上等待切割的肉，何况他们的块头那么大！斯文从此因为理性的丧失而麻木不仁，他店里的腌汁肉从此有了源源不断的货源。人在私欲面前的选择就是某个个体的底线，当一个人对于同类没有了怜悯之心他的眼神必定像片中斯文那样充满神经质和惊恐，这样的眼神曾经出现在黄秋生主演的香港电影《人肉叉烧包》里。同样，布加尼的心理问题来自他全家遭遇的为了躲避一头鹿而发生的车祸，在当代社会中，因为变故和恶性事件造成的心理壁垒时常有着令人惊恐的危险性，问题的存在或许只能以偶然性解释。
随着剧情的发展布加尼的女朋友阿斯特丽德讲述了教堂牧师的一桩往事，她告诉布加尼，牧师有一次和妻子格蕾丝旅游，因为飞机失事坠入深山。牧师因为没有食物而吃了他的妻子而存活下来，导演移植了近代的探险史里出现过的事件放在这里是告诫观众，文明在生死关头的不堪一击。这个细节联系了剧情也同时让我们看到生命在即将死亡来临的一刻，为了自己的存活作出的疯狂选择，这是一个关于人性可怕甚至邪恶的寓言，没有惩罚的结局以及排着长队等着着买肉的人群，恍惚里有着《狂人日记》描绘的骇人听闻的场景。这么极端的事件导演却安排阿斯特丽德和布加尼花前月下的一刻谈出，当危险并未出现在我们自己面前，我们往往冷漠而绝情。
按照常识，作恶多端的坏人总会在最后被绳之以法，导演却一反常态设计了一个 “温馨”的结局，这样的选择却具有更深的社会学意义，没有被追索的罪恶其实是一座暂时沉寂的火山，你能保证他们没有一个重新作恶的明天？！
傻子艾吉尔、阿斯特丽德、布加尼以及屠夫斯文在海边快乐的嬉闹，和谐的场景隔离了大部分时间的血腥，观众沉浸在海边四个人的欢乐里。莫非，沉冤的死者就这样永远没有机会伸冤？这个奇怪的结局让我们深思？
在我们心里或许都有着某种邪恶，那么，我们皈依文明吧，它让我们走出丛林，让我们懂得和解和宽容。这部人性寓言的电影获得了2004年布鲁塞尔国际幻想电影节评审团大奖
【附录：影片资料】
《绿色屠夫The Green Butchers》2003丹麦
编导：安德斯·托马斯·简森Anders Thomas Jensen
主演：康麦雷·邦狄克斯Camilla Bendix、尼古拉斯·宝罗·阿克塞尔Nicolas Bro Aksel
片长：95分钟
奖项：2004年布鲁塞尔国际幻想电影节评审团大奖、2004阿姆斯特丹国际幻想电影节评审团大奖等
个人评价：艺术性5.5，欣赏性5.5
2006年7月29日 星期六 上午04时47分 云间 寒鸦精舍
独立影评人：卡夫卡·陆（KavkaLu）
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3 ) 当一个正常人要多难？
对于一个正常人来说，做一个正常人如同呼吸喝水一样简单。对于不正常的人来说，做一个正常人好难好难。
这个导演的片子，这几天看了个大概，没看完也差不多了，都在讲一些社会奇葩成员如何奋力自救成为正常人的故事。绿色屠夫这个标题就很悖论，斯文德从小父母双亡，被人欺负，粗暴对待，没学会人类交往中最温柔善意的部分，全都是不善意的部分，所以他不知道如何与人打交道，只能从表面上尽量做到正常，有时候是错的，但还是坚持错到底，比如一开始，做个家庭烧烤他都要衬衫领带，他过分了而不自知，因为缺少了重要的童年亲子交流这一环，他不知道什么是正反馈。他不知道什么是错，也不知道什么是对，只能坚持一条道走到黑。他唯一正确的选择就是联合比安一起开店，给了一个验证自己对错的机会，就是风险有点大，自己抵押了房产，比安要牺牲弟弟的生命，他认为人们喜欢绿色健康的东西，就选择绿色当作门店的主题，工作服名片气球都是绿色系的，可他是屠夫啊，选绿色不是虚伪吗？
电工的死亡是个意外，他把电工的腿卖给老雇主是个什么意思？明明有一冷库其他肉，非要给最麻烦的那种，他潜意识里认为自己一定失败，无论是雇员还是自己当老板，他目前还没有失败，所以他就把最糟糕的事情做出来，然后证明给所有人看，看看吧，我说自己会失败，我就是失败了？他一直不去研究自己的肉成功的原因，反而在错的道路上一路狂奔，最后他甚至忍不住要坦白所有的事情，让自己彻底失败，好在队友制止了他，并说出了那个事实，也许是你的腌肉的汁做的美味，而不是肉的原因。
队友比安也有很大的毛病，七年前的车祸，他始终怨恨自己的父母由着脑瘫的弟弟胡来才酿成重大悲剧，斯文德邀请他开店，每人投资一百万，他如果没钱，其实是可以不投资的，继续在前雇主的店里打工就好，为什么非要想办法投资呢？他知道没有死的弟弟是横亘在他脑海里的决定性障碍，他必须解决这个障碍，这是他投资的初衷，是他拔掉弟弟呼吸管的由头，除此之外他没有理由去解决这个问题。
比安的女朋友看起来是最正常的一个，父母也是车祸死的，她离群索居，但是很善良，在听了牧师和肉店老板的警告以后，杀掉了自己一直珍爱的鸡，我认为她是想拿着鸡肉去劝说斯文德和比安，不要在错误的道路上越走越远，这是善意的。
4 ) 一命几钱
天天和尸体打交道的人，和死亡距离太近，命也变成和钱、女朋友、腌泡汁、保龄球一样寻常的选项，等着被打上勾，用来取悦自己。
讲的有条不紊，拍的干干净净，就象哥俩屠肉一样，即使满屋血腥，也是沉静利落的，没太刻意惊悚，很有自己的风格。虽然一开始我就大概猜到后面那个“意想不到”的结局，中间也有好几处过努或过散，比如比安去教堂找阿莉雅娜，老牧师一个劲儿的神叨不告诉他阿莉雅娜去肉店，比如让埃吉每次来都放一小动物在托盘里。不过整体感觉还不错。最凶残的自私与最温暖的情感混杂在一起，就是这么一种笑不出来的绝望。
看完在网上找介绍，都说是黑色喜剧片，汗，真没什么黑幽的感觉，也就是个灰色荒诞吧。原来猜想，斯文德一早发现冻死的电工，压根就没什么犹豫，也不需要前东家来左逼右迫，直接扒衣服挂钩子上。他跟比安诺诺解释的时候，尤其是第二次也就是真正杀人之后，我都替编剧着急，你怎么往回兜啊你。
5 ) 汉尼拔前传-屠夫汉尼拔
如果你很喜欢电视剧汉尼拔，但是无法理解拔叔对will一往情深的动机以及拔叔第一次杀人的感想，强烈推荐看这部影片。这部汉尼拔前传解释了拔叔财富的来源，杀人的动机以及对人际关系的渴望。
下面满满的都是剧透。。。。
1. 影片开始20分钟拔叔就开了杀戒。这是一个工作时候听音乐行为极度粗鲁的电工。拔叔把他锁在冰柜里冻了一晚上用来惩罚他粗鲁的行为。
2. 拔叔对仪容的要求就算做屠夫都好不放松。拔叔的领带永远一丝不苟，反观他基友每天穿个汗衫跑来跑去。开店第一天有人买了不符合香肠店色调的餐巾纸，被愤怒的拔叔轰走了。
3. 拔叔他基友，是个沉默寡言，神经衰弱的人。看来拔叔对于基友的要求永远都是不能与社会融合得人，这样才能服从于拔叔各种古怪的癖好。
4. 拔叔坑基友是自带技能。拔叔用了十分钟就说服他基友去把他哥哥给杀了换来开店第一笔钱，后面用了五分钟诱导基友放弃报警陪他分尸。
5. 第一条说的那个被冻死的电工，他的腿被拔叔切下来，用酱汁腌过卖给了拔叔曾经的上司，一个粗鲁的屠夫。其余部分在基友的建议下被拔叔绞碎伪装成鸡块出售，大受欢迎。 拔叔的厨艺也是自带的。
6. 其实本片最让人害怕的一幕是拔叔逼他基友去发名片。莫非谁拿了拔叔的名片晚上就会被拔叔找上门变成香肠?
7. 有个胖子房地产中介来纠缠拔叔，被拔叔冷静地关进冰柜干掉了。胖子之前用了很冷的笑话调戏拔叔基友。任何调戏拔叔基友的人都只有被吃掉的命运。
8. 有一天拔叔喜滋滋地戴着小绿帽子【雾】上班，结果被基友告知前天晚上基友勾搭了一个妹子回家。后来拔叔又喜滋滋地买了一辆纯绿色的车，第二天就有个小受倒追拔叔基友。中国文化博大精深，绿帽子什么的还是少带，分分钟就是被ntr的命。
9. 当然，以我们拔叔的性格，他把这个这个妹子和汉子都关进了冰柜里。谁敢动拔叔的男人那都是被杀掉再被吃掉的命。
10. 影片最后调查局的人收到检举来调查拔叔的店是否售卖人肉。以拔叔的技术，调查局的人当然什么都没发现。
本来以为这剧是HE，从此拔叔就在海边和基友晒太阳。可惜拔叔之前试图干掉的基友的妹子和汉子生命力太顽强又活过来了。最后拔叔伤心无奈之下只能干掉基友，基友妹子还有基友汉子。得不到的只能毁灭。 失望的拔叔从此变卖家财离开丹麦，远赴异国寻找真爱。
6 ) 然后他们过上了快乐的生活
小镇，两个精神病，出院了在肉店打工，一个爱紧张出汗软弱无能，假设叫没头脑，一个沉默少言喜欢做标本，假设叫不高兴。（因为我已经忘了名字）
没头脑终于攒够钱，开了自己的肉店，店员是他自精神病院以来一直的伙伴不高兴，负责宰杀。没头脑的腌汁味道独特，可惜无人赏识，新店开了好几天食物都快放过期了，就是门可罗雀。
一日，修理冷藏室的工人被遗忘在冷藏室里，翌日开门发现他已冻死，没头脑很紧张，又太热爱这家店，不想关门大吉，无奈之下只好将错就错，脱光洗净，放入腌肉缸。没想竟然第一个顾客上门，恰好无货，拿出人肉，口味奇佳，一传十十传百，门前排起长龙。
没头脑无奈之下继续杀人腌肉，不高兴很不高兴，久而久之也就听之任之，面色麻木帮他宰人分尸。生意红火。
不高兴还有个弟弟，也从精神病院出来了。然后我记不得了。
最后，某日他们来不及杀人，但大家买了普通的肉之后仍然感觉良好，于是没头脑和不高兴顿悟，其实人肉不是关键，关键是他的腌肉汁真的很好吃。于是不用再到处找人杀。
最后最后，没头脑和不高兴，不高兴的弟弟，不高兴的女友，四个人幸福愉快的生活在一起。阳光，沙滩，海岸，仙人掌，……
看完了在想绿色绿色在哪里，是说很环保么，没有垃圾，全部死掉的人都被吃掉了，没有浪费没有污染。
虽然这片子完全很荒诞。我也不知真实的北欧小镇是怎样一种生活，可能是狭隘封闭的空间，然后人与人既熟悉又小心翼翼的保有一些陌生。但看完这片子感觉很幸福很愉悦。一切都释然了，所有人都过着幸福的生活，梦想成真，生活继续，除了死得莫名其妙的一些人。
连人肉叉烧包这种题材都能拍得这样温馨家庭，北欧真的没治了！环境好又有钱又幸福真的什么题材都能拍出治愈的味道啊！
我草，大叔的猫主席造型原来是这片里的，笑死我了。人物性格特征非常明显，真是全身是戏啊，两人都演的特别好。一对好基友最后还有HE，最适合看完大虐片之后观赏的小清新了。
有够皆大欢喜的 三个人的结局很喜欢 （无视那个多余的女人 没理由再接近吧 ）长颈鹿弟弟太萌
Dr. H.L 的前世今生
越看越觉得有黑化的倾向，所以最后来了个不可思议团圆大结局
两大丹麦男影星。。。
又是个好玩idea被整无趣的…… 而且让米克尔森留起毛主席发型，是可忍孰不可忍！！
虽然很扯的故事，但是看的我却很过瘾。比安当屠夫的前史仔细想挺合理的。“要不要来冷库参观一下？”
电影巧妙地玩了一个半小时的冷、黑幽默。故事有些可笑、又有些可悲，有些荒唐、又有些真实，其实比起过程，结尾倒显得匪夷所思。Mads Mikkelsen的发型实在让人不好接受，据说Mads本人在拍完片后也无法面对自己的发型。这部电影很容易让人想到十年后的那部美剧，看来Mads扮演Hannibal还是很有渊源的。
看完苦逼的刀割马再看这种正常（？）的喜剧倍加欢乐啊~~ 后面较苦。Mads叔和Kaas又一起了~ 帅导真是各种题材风格片子都能驾驭啊！看多了几部我对Mads叔高贵冷艳的形象改观了！女猪和Iben Hjejle好像。光明的尾巴但是这样的过程和价值观和吃狗太像了虽然是同一个编剧。。
氣質相當
珍爱生命，远离北欧人。
看的100min的，看前半段的时候我还以为跟《肉罢不能》差不多呢，后半段倒是完全不一样了，而且这是个锤子喜剧，更有一点压抑的氛围，也没什么血腥画面，让人看完忍不住陷入思考。没想到这两个主角都有点insane，不太会打你们丹麦人的名🤪，Bjarne全家七年前因为弟弟非要开车结果差点全军覆灭，爹妈死了弟弟Eigli变成植物人，离谱的是后面医学奇迹居然苏醒了虽然变成了retard，于是Bjarne就开始有点变态了，家里都是收集的动物的骨骼。Svend（居然是麦叔演的哈哈哈）也是孤儿，从小被欺负到大，异常自卑还神经质。我还以为这俩人会凑个cp呢哈哈哈。最后Bjarne尝了一下Svend的汤发现其实并不是人肉本身好吃，而是因为他的汤做得很好，还有点暖心。亲兄弟拉手手可爱🥰。希望有生之年能尝尝人肉。
这个发型头上再配根香肠哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈（看完想吃肉了饿饿饿饿饿饿
这个“绿色”真的有环保的意思吧=_=……
刚开始以为有《黑店狂想曲》的疯癫，看下去发现不是，北欧电影是冷静的，让“人肉叉烧包”似的黑店变得理所当然。哥哥不屠宰动物了，哥哥宰人。然后，神经病们理所当然地过上了幸福快乐的生活，甚至没有罪恶感，带点励志的荒诞。好片。斯文男好演技。
嗅到JQ的味道了，他是捧着一大束花来向他求和解的……czx0s2se
延森的电影一脉相承。被社会抛弃的边缘人物，各有各的凄凉悲苦，各有各的心事秘密，各有各的痴心妄想。偏偏在这本应血腥的题材里勾勒了亲情爱情友情，偏偏本应紧张刺激的画风里充满的还是北欧的迟缓不动声色。
冷幽默小片，卖的是人肉，当然是绿色的啦。不过好像有人告诉我，人肉是酸的。。。我不太适应这个片的节奏，三星半吧。
7.1/10